Bio-Speisepilze im Supermarkt sind oft nicht gerade billig. So kosten aktuell 100 Gramm Kräuterseitlinge aus Deutschland oder Österreich bei REWE zum Beispiel 1,99 € – und das ist noch nicht mal Bio. Austernpilze sind meistens etwas günstiger, da sie ganzjährig in professionellen Zuchtbetrieben angebaut werden. Der Preis liegt pro 100 Gramm im Schnitt zwischen 1,- bis 1,50 Euro.
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Gibt man bei Google einmal den Begriff „Pilze aus dem Supermarkt“ ein, findet man viele Seiten, die darüber berichten, daß Pilze aus dem Supermarkt oft bereits verdorben oder ungenießbar sind.