Körnerbrut ist eine wunderbare Erfindung: sie ist eine ideale Nahrungsquelle für die meisten Pilze und wird sehr schnell von Pilzmyzel durchwachsen. Sie kann gut gelagert, vermehrt und portioniert werden und kann durch die lose Struktur gut mit anderen Substanzen wie dem endgültigen Substrat gemischt werden.
Kategorie: Vermehrung
Für alle Hobby-Pilzzüchter, die den Aufwand der Herstellung einer sterilen Nährlösung bzw. eines sterilen Nährbodens scheuen, gibt es weitere einfache, schnelle und günstige Möglichkeiten, mit im Haushalt verfügbaren Mitteln ein Pilzstück zur Myzelbildung anzuregen. Auch hier ist grundsätzlich auf möglichst sauberes Arbeiten und ein möglichst keimfreies Umfeld zu achten.
Der Begriff „steriles klonen“ ist eigentlich etwas irreführend, und meint meistens das vermehren von Pilzmyzel auf einem Nährboden bzw. in einer Nährlösung. Da diese Nährlösungen bzw. -böden allerdings sehr anfällig für Schimmelpilzbildung und Bakterienbefall sind, sollte man hier möglichst steril arbeiten, um Kontaminationen der Nährlösung entgegenzuwirken.
Pilze vermehren sich in der Natur normalerweise, indem sie ihre Sporen (ähnlich der Samen von Pflanzen) absondern und diese sich dann durch Wind oder Tiere verbreiten. In der Pilzzucht kann man ebenfalls Sporen von Pilzen sammeln und dann versuchen, diese zu vermehren bzw. zu Pilzgeflecht und später zu Pilzen heranwachsen zu lassen. In der Realität ist dies jedoch aufwendig und wenn man einfach nur Pilze anbauen möchte, ist der Weg über die Vermehrung von Pilzsporen nicht unbedingt empfehlenswert.