Wenn man am Anfang dieses spannenden Hobbys steht und sich vielleicht schon in dem einen oder anderen Pilzzuchtforum eingelesen hat, dann kommen einem teilweise Fachbegriffe unter, die zur Pilzzucht gehören und die man teilweise noch nie gehört hat. Keine Angst, man muss nicht studieren und auch kein Labortechniker sein, um erfolgreich zu Hause Pilze anzubauen oder zu züchten!
Kategorie: Willkommen
Schon als kleiner Junge war ich von Pilzen fasziniert. Jeden Herbst ging die Familie im Wald Pilze sammeln und bei reicher Ausbeute waren wir alle glücklich, denn es gab noch am selben Abend eine leckere Pilzpfanne. Und wenn viel übrig war, wurden die Pilzstücke getrocknet und später verwendet (getrocknete Pilze aus dem Supermarkt gab es damals in den 80ern eher noch nicht). Da das Pilze sammeln im Wald natürlich nicht immer erfolgreich war, hatte ich mir als kleiner Knirps irgendwie in den Kopf gesetzt, Pilze selber in unserem Kleingarten zu züchten, damit wir „immer“ frische Pilze haben.